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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 5-Jun-2012 | Extraction and characterization of polysaccharides from spent cofee grounds | Giraldo, Lina Fernanda Ballesteros; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Vicente, A. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2013 | Extraction of agar from Gelidium corneum using an alternative heating technology | Rocha, Cristina M. R.; Sousa, A. M.; Esparinha, A. S., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2021 | Extraction of pigments from microalgae and cyanobacteria—A review on current methodologies | Pagels, Fernando; Pereira, Ricardo Nuno Correia; Vicente, A. A., et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |
| Fev-2009 | Extraction, purification and characterization of galactomannans from non-traditional sources | Cerqueira, M. A.; Pinheiro, A. C.; Souza, B. W. S., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2019 | Extracts of Agrito (Rhus Microphylla Engelm. Ex A. Gray) for the control of plant pathogenic Fungi | Charles-Rodríguez, Ana V.; Rivera-Solís, Luz L.; Vicente, A. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Dez-2020 | Factors affecting polyhydroxyalkanoates biodegradation in soil | Fernandes, Miguel; Salvador, Andreia Filipa Ferreira; Alves, M. M., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2011 | Fast chemical treatments for ligno-cellulosic substrate achievement from brewers' spent grains | Pires, Eduardo J.; Vicente, A. A. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Set-2011 | Fast chemical treatments for ligno-cellulosic yeast carriers’ production from brewers´ spent grains | Pires, Eduardo J.; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2008 | Feasability of yeast and bacteria identification using UV-VIS-SWNIR difusive reflectance spectroscopy | Silva, João S.; Martins, R.; Vicente, A. A., et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2014 | Feasibility of bioethanol production from microalgal biomass | Anjos, Mariana; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2008 | Feasibility of UV-VIS-SWNIR spectroscopy for monitoring chitosan edible coatings | Silva, João S.; Martins, R.; Vicente, A. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Nov-2007 | Feasibility of yeasts and fungi monitoring during cheese maturation using fibre optic sensors | Silva, J. S.; Jesus, P.; Martins, Rui C., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2014 | Fermentation pH in stirred tank and air-lift bioreactors affects phytase secretion by Aspergillus japonicus differently but not the particle size | Maller, Alexandre; Mota, André; Silva, Daniel Pereira da, et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |
| 10-Jan-2016 | Film blowing of PHBV blends and PHBV-based multilayers for the production of biodegradable packages | Cunha, Mara; Fernandes, Bruno Daniel; Covas, J. A., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2016 | Fishery sector | Soares, N.; Martins, Cristina M. A.; Vicente, A. A. | Capítulo de livro | Acesso restrito UMinho |
| 10-Set-2006 | Flavour formation in continuous fermentations | Brányik, Tomáš; Vicente, A. A.; Dostálek, Pavel, et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2015 | Flavouring and coating technologies for preservation and processing of foods | Cerqueira, M. A.; Costa, Maria J.; Rivera, M. C., et al. | Capítulo de livro | Acesso restrito UMinho |
| Fev-2021 | Flaxseed gum-biopolymers interactions driving rheological behaviour of oropharyngeal dysphagia-oriented products | Vieira, J.; Andrade, Cristiane Conte Paim; Santos, T. P., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2001 | Flocculation bioreactors | Vicente, A. A.; Mota, M.; Teixeira, J. A. | Capítulo de livro | Acesso restrito UMinho |
| 21-Mai-2001 | Flocculation bioreactors : engineering based problems | Vicente, A. A.; Teixeira, J. A. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
