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https://hdl.handle.net/1822/4155| Título: | Isomers of 3-hexenol as varietal markers for assessment of wine origin |
| Autor(es): | Oliveira, J. M. Faria, Marta Sá, Filomena Barros, Filipa Araújo, Isabel M. |
| Data: | 2005 |
| Citação: | CHEYNIER, V. ; VERCAUTEREN, J. , ed. – “Vino Analytica Scientia 2005 : analytical chemistry for wine, brandy and spirits, Montpellier, 5-7 July 2005”. Montpellier : [s.n.], 2005. |
| Tipo: | Resumo em ata de conferência |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/4155 |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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