Impacte do programa educativo ‘Planear saúde na escola’ em dois gémeos adolescentes obesos: um estudo de caso

Abstract

A obesidade tem um peso fortemente negativo sobre a saúde individual das crianças, sobre as suas famílias e, de uma forma global, na saúde pública do país. É necessária uma intervenção eficaz para travar e solucionar a obesidade, sendo a prevenção a resposta mais eficaz. O programa educativo ‘Planear Saúde na Escola’ (PSE) que desenvolvemos integra conhecimentos sobre alimentação saudável e vida ativa, orientando os adolescentes para adotarem hábitos de vida saudáveis, colocando-os como sujeitos ativos participantes do processo de mudança. Implementou-se em adolescentes do 6º ano de escolaridade (11 e 12 anos), durante um ano letivo completo. Este estudo de caso avalia o impacte do PSE em dois gémeos obesos de 11 anos (rapaz e rapariga). Foram sujeitos a três avaliações: antes do programa (baseline), no final de 8 meses de programa (pós-PSE) e 12 meses depois (longo termo). A avaliação compreendeu medidas antropométricas (peso, altura e perímetro da cintura) e comportamentos sobre hábitos de vida (questionário sobre o consumo alimentar e de estilo de vida, 7 diários alimentares). Na baseline, os gémeos considerados obesos (Cole et al., 2000), apresentaram um índice de massa corporal (IMC) de 37,5 e 26,46kg/m2 e perímetro da cintura (PC) de 117 e 91cm, respetivamente. Após o programa, observaram-se melhorias das atitudes, comportamentos e nos parâmetros antropométricos: o gémeo diminuiu 10,0% ao IMC e 5,8% no PC (menos 9 cm), mantendo-se na categoria de obeso; a gémea diminuiu 8,0% no IMC e 9,6 no PC (menos 8,7cm), passando de obesa para excesso de peso. No longo termo observou-se um ligeiro aumento dos parâmetros, mas não se aproximaram dos valores da baseline. A participação no programa promoveu mudanças nas atitudes e comportamentos dos dois adolescentes, permitindo uma evolução positiva no estado nutricional e o seu efeito prolongou-se até um ano depois, data do último contacto.