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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2017Harnessing the power of PCR molecular fingerprinting methods and next generation sequencing for understanding structure and function in microbial communitiesPhadke, Sujal; Salvador, Andreia F.; Alves, J. I.; Bretschger, Orianna; Alves, M. M.; Pereira, M. A.Capítulo de livroAcesso restrito autor
2012Phages as therapeutic tools to control major foodborne pathogens: campylobacter and salmonellaCarvalho, Carla M.; Santos, Sílvio Roberto Branco; Kropinski, Andrew M.; Ferreira, Eugénio C.; Azeredo, JoanaCapítulo de livroAcesso aberto
2018Biological TechniquesRodrigues, Paula; Venâncio, ArmandoCapítulo de livroAcesso restrito UMinho
2017Metabolômica e quimiometria como ferramentas para análises quimio(bio) diversasMaraschin, Marcelo; Zeggio, Amélia R. Somensi; Tomazzoli, Maíra M.; Oliveira, Simone K.; Ramlov, Fernanda; Veleirinho, Maria Beatriz; Rocha, MiguelCapítulo de livroAcesso aberto
Dez-2017Posibilidades de los biosurfactantes como ingredientes en formulaciones cosméticasVecino, Xanel; Moldes, Ana Belén; Rodrigues, L. R.Capítulo de livroAcesso aberto
Dez-2015Introduction [to Food Safety in the Seafood Industry: A practical guide for ISO 22000 and FSSC 22000 implementation]Soares, Nuno F.; Martins, Cristina M. A.; Vicente, A. A.Capítulo de livroAcesso aberto
2011Role of biofilms in the oral health of animalsWilliams, D. W.; Lewis, M. A. O.; Percival, S. L.; Kuriyama, T.; Silva, Sónia Carina; Riggio, M. P.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
2014Persistent organic chemicals of emerging environmental concernPereira, LucianaCapítulo de livroAcesso restrito UMinho
2011Thermal technologies in food processingVicente, A. A.; Machado, L.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
10-Fev-2015By-products of beer fermentationPires, Eduardo J.; Brányik, TomášCapítulo de livroAcesso restrito UMinho
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