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https://hdl.handle.net/1822/7394
Título: | Modelo exacto difuso de un proceso fermentativo conmutado |
Autor(es): | Herrera, Enrique Ramírez, Jesús Castillo, Bernardino Ferreira, Eugénio C. |
Palavras-chave: | Modelado difuso Procesos fermentativos Sistema no lineal Observabilidad |
Data: | Out-2007 |
Citação: | CONGRESO NACIONAL DE CONTROL AUTOMÁTICO, Monterrey Nuevo León, 2007 – “Congreso Nacional de Control Automático, AMCA”. [S.l.: s.n., 2007] ISBN 978-970-32-5089-9. |
Resumo(s): | Los modelos matemáticos de los procesos fermentativos son complejos y difíciles de trabajar, debido a las no linealidades presentes en el modelo. En este trabajo se realizó un modelo difuso Takagi-Sugeno, de un cultivo en continuo de la levadura de panificación Saccharomyces cerevisiae. El modelo difuso se basó en la técnica de sectores no lineales, él cual permite representar exactamente a un sistema no lineal mediante subsistemas lineales. Una característica importante del modelo fermentativo, es que puede ser dividido en dos modelos parciales: uno respiro-fermentativo (RF) con producción de etanol y otro respirativo (R) con consumo de etanol. La condición para la transición entre los modelos parciales depende de la producción o consumo del etanol. Es necesario evaluar la elección de las variables premisas, ya que estas repercuten directamente en la observabilidad y controlabilidad del sistema. Del modelo exacto difuso obtenido, es posible construir observadores y controladores difusos. |
Tipo: | Artigo em ata de conferência |
URI: | https://hdl.handle.net/1822/7394 |
ISBN: | 978-970-32-5089-9 |
Arbitragem científica: | yes |
Acesso: | Acesso aberto |
Aparece nas coleções: | CEB - Artigos em Livros de Atas / Papers in Proceedings |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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