1. Universidade do Minho
  2. Escola de Engenharia | School of Engineering
  3. Centro de Engenharia Biológica | Centre of Biological Engineering
  4. CEB - Painéis em Conferências / Posters in Conferences
Utilize este identificador para referenciar este registo: https://hdl.handle.net/1822/61080

Registo completo
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSilva, Pedro Miguel Peixotopor
dc.contributor.authorFasolin, Luiz Henriquepor
dc.contributor.authorMartins, Artur J.por
dc.contributor.authorVicente, A. A.por
dc.date.accessioned2019-07-29T13:56:01Z-
dc.date.available2019-07-29T13:56:01Z-
dc.date.issued2019-06-02-
dc.identifier.citationSilva, Pedro; Fasolin, Luiz H.; Martins, Artur J.; Vicente, António A., Production of olive oil organogels: Influence of candelilla wax concentration on physicochemical properties. IFT 2019 Annual Meeting and Food Expo - Feed Your Future. New Orleans, USA, June 2-5, 2019.por
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1822/61080-
dc.language.isoengpor
dc.rightsopenAccesspor
dc.titleProduction of olive oil organogels: Influence of candelilla wax concentration on physicochemical propertiespor
dc.typeconferencePosterpor
dc.peerreviewedyespor
dc.commentsCEB51904por
oaire.citationConferencePlaceNew Orleans, USApor
dc.date.updated2019-07-29T10:35:39Z-
dc.subject.fosCiências Agrárias::Biotecnologia Agrária e Alimentarpor
dc.description.publicationversioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
sdum.conferencePublicationIFT 2019 Annual Meeting and Food Expo - Feed Your Futurepor
Aparece nas coleções:CEB - Painéis em Conferências / Posters in Conferences

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