1. Universidade do Minho
  2. Escola de Engenharia | School of Engineering
  3. Centro de Engenharia Biológica | Centre of Biological Engineering
  4. CEB - Resumos em Livros de Atas / Abstracts in Proceedings
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Registo completo
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCampelo, Ana F.-
dc.contributor.authorBelo, Isabel-
dc.date.accessioned2006-05-16T11:08:28Z-
dc.date.available2006-05-16T11:08:28Z-
dc.date.issued2004-08-15-
dc.identifier.citationINTERNATIONAL CONGRESS ON YEAST, 11, Rio de Janeiro, 2004 - "Book of abstracts of the 11th international congress on yeast (ICY 2004)". Rio de Janeiro : Universidade Federal, 2004. p.110.eng
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1822/4963-
dc.language.isoengeng
dc.publisherUniversidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO)eng
dc.rightsopenAccesseng
dc.titleEffect of air, oxygen and CO2 pressure on the fermentative capacity of baker’s yeasteng
dc.typeconferenceAbstracteng
dc.peerreviewedyeseng
Aparece nas coleções:CEB - Resumos em Livros de Atas / Abstracts in Proceedings

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