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https://hdl.handle.net/1822/33398| Título: | Os perigos para a segurança alimentar no processamento de alimentos |
| Autor(es): | Baptista, Paulo Venâncio, Armando |
| Data: | 2003 |
| Editora: | Forvisão : Consultoria em Formação Integrada, Lda. |
| Citação: | Baptista, P.; Venâncio, Armando, Os Perigos Para a Segurança Alimentar no Processamento de Alimentos. Os Perigos para a Segurança Alimentar no Processamento de Alimentos, Guimarães: Forvisão - Consultoria em Formação Integrada, Lda., 2003. ISBN: 972-99099-3-8 |
| Tipo: | Livro |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/33398 |
| ISBN: | 972-99099-3-8 |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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