| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 2017 | El potencial aromático de las variedades de vid cultivadas en Galicia | Vilanova, Mar; Oliveira, J. M.; Rivas, Ricardo, et al. | book | openAccess |
| 2017 | El potencial aromático de las variedades de vid cultivadas en Galicia | Vilanova, Mar; Oliveira, J. M. | bookPart | openAccess |
| 2015 | Sulfated polysaccharides and nanotechnology | Carvalho, Vera Maria Rego Silva; Gama, F. M. | bookPart | restrictedAccess |
| 2010 | Chitosan nanoparticles for biomedical applications | Pereira, Paula Alexandra Cunha; Carvalho, Vera Maria Rego Silva; Ramos, Reinaldo Rodrigues, et al. | book | closedAccess |
| 2008 | Carbohydrate binding modules: functions and applications | Moreira, Susana Margarida Gomes; Gama, F. M. | book | closedAccess |
| 2010 | Bacterial cellulose: properties, production and applications | Andrade, F.; Pértile, R.; Dourado, Fernando, et al. | bookPart | openAccess |
| 2011 | Injectable hydrogels for biomedical formulations | Carvalho, J.; Gama, F. M. | bookPart | openAccess |
| 1998 | Fungos contaminantes na indústria alimentar | Santos, Isabel M.; Venâncio, Armando; Lima, Nelson | book | closedAccess |
| 2019 | Spatial multicriteria GIS-based analysis to anaerobic biogas plant location for dairy waste and wastewater treatment and energy recovery (Barcelos, NW Portugal) | Rodrigues, C.; Rodrigues, A. C.; Vilarinho, Cândida, et al. | bookPart | restrictedAccess |
| 2005 | Limpeza e desinfecção em unidades agro-industriais de lacticínios | Lopes, Zulmira M. C. C.; Monteiro, Maria da Anunciação L. M. P.; Vieira, M. J. | book | openAccess |
| 2018 | Higiene oral: uma atividade de promoção da saúde com crianças do 1.º ciclo do ensino básico | Mafra, Paulo; Lima, Nelson; Carvalho, Graça Simões de | bookPart | restrictedAccess |
| 2019 | Chapter 14 - Nanotechnology in targeted drug delivery and therapeutics | Sousa, Diana Andrade; Ferreira, Débora Carina Gonçalves Abreu; Rodrigues, Joana Lúcia Lima Correia, et al. | bookPart | restrictedAccess |
| 2019 | New insights on bio-based micro- and nanosystems in food | Madalena, Daniel Alexandre Silva; Pereira, Ricardo Nuno Correia; Vicente, A. A., et al. | bookPart | restrictedAccess |
| 18-Mai-2016 | Edible packaging for dairy products | Ramos, Óscar L.; Pereira, Ricardo Nuno Correia; Martins, Joana T., et al. | bookPart | restrictedAccess |
| 18-Mai-2016 | Antimicrobial edible packaging | Pastrana, Lorenzo M.; Rúa, Maria L.; Fajardo, Paula, et al. | bookPart | restrictedAccess |
| 18-Mai-2016 | Edible packaging today | Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A. | bookPart | restrictedAccess |
| 14-Jul-2017 | Vascular grafts: Polymeric materials | Leitão, A.; Silva, Ivone; Faria, Miguel, et al. | bookPart | closedAccess |
| 2016 | Dextrin | Gonçalves, Catarina; Moreira, Susana; Carvalho, Vera, et al. | bookPart | openAccess |
| 22-Jan-2016 | Gellan Gum | Rodrigues, Célia Fortuna; Andrade, José Carlos | bookPart | restrictedAccess |
| 2015 | Soy protein | Rodrigues, Célia Fortuna; Andrade, José Carlos | bookPart | restrictedAccess |
