Utilize este identificador para referenciar este registo:
https://hdl.handle.net/1822/33353
Título: | Efficacy of different solvents for extraction of antioxidant phenolic compounds from brewer’s spent grains |
Autor(es): | Meneses, Nuno G. T. Martins, Sílvia Teixeira, J. A. Mussatto, Solange I. |
Palavras-chave: | Brewer’s spent grains Antioxidants Phenolic compounds |
Data: | 23-Jun-2013 |
Citação: | Meneses, Nuno G. T.; Martins, Sílvia; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I., Efficacy of different solvents for extraction of antioxidant phenolic compounds from brewer’s spent grains. XV Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. Cancun, Mexico, June 23-28, 2013. |
Tipo: | Resumo em ata de conferência |
URI: | https://hdl.handle.net/1822/33353 |
Versão da editora: | http://www.smbb.com.mx/congreso/ |
Arbitragem científica: | yes |
Acesso: | Acesso aberto |
Aparece nas coleções: |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
document_19658_1.pdf | 61,79 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |