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https://hdl.handle.net/1822/32203| Título: | Cross-contamination in food processing surfaces |
| Autor(es): | Oliveira, Rosário Azeredo, Joana Teixeira, P. |
| Data: | 15-Mai-2009 |
| Citação: | Oliveira, Rosário; Azeredo, Joana; Teixeira, P., Cross-contamination in food processing surfaces. 1st Meeting of the Institute for Biotechnology and Bioengineering. Faro, Portugal, 15-16 May, 2009. |
| Tipo: | Resumo em ata de conferência |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/32203 |
| Arbitragem científica: | no |
| Acesso: | Acesso aberto |
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