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https://hdl.handle.net/1822/32170| Título: | Terpenols flavour in the vinification of "Vinhos Verdes" |
| Autor(es): | Maia, M. Odete Oliveira, J. M. |
| Data: | 1992 |
| Citação: | Maia, M. O.; Oliveira, J. M., Terpenols flavour in the vinification of "Vinhos Verdes". BIOTEC-92: 1st Iberian Congress on Biotechnology (VI Congresso Nacional de Biotecnologia e I Congresso Hispano-Luso de Biotecnologia). No. S-12.1, Santiago de Compostela, Spain, 15-18 Set., 87-871992. |
| Tipo: | Resumo em ata de conferência |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/32170 |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso aberto |
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