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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
Out-2010A lipid nanovesicle system encasing bacteriophages for inhalational therapyBalcão, V. M.; Castro, L.; Azevedo, A.; Moura, Alexandra; Moutinho, C.; Teixeira, J. A.; Azeredo, JoanaResumo em ata de conferência Acesso aberto
2018IntroductionBallesteros, Lina F.; Michelin, Michele; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente RibeiroEditorial em ata de conferênciaAcesso restrito UMinho
2005Continuous beer fermentation with yeast immobilized on alternative cheap carriers and sensorial evaluation of the final productBrányik, Tomáš; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A.; Silva, João B. Almeida e; Teixeira, J. A.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
5-Jun-2012Extraction and characterization of polysaccharides from spent cofee groundsGiraldo, Lina Fernanda Ballesteros; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
28-Jun-2008Edible coatings of galactomannan/collagen in fruit shelf life extensionLima, A. M. P.; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Souza, B. W. S.; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.; Monteiro-Moreira, A. C. O.; Moreira, R. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
Jan-2013Effect of pH and temperature on phytase and biomass production by submerged fermentation with Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924Nascimento, J. C. S.; Souza, F. A. S. D.; Porto, Tatiana Souza; Mussatto, Solange I.; Teixeira, J. A.; Porto, Ana L. F.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
2005Aseptic processing of a strawberry pulp in a continuous ohmic heater: numerical simulations and model validationCastro, Inês; Reis, N.; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2011Séparation des sucres d’un milieu de fermentation par chromatographie à lit mobile simulé (Simulated Moving Bed : SMB)Severino, Antoni; Gonçalves, Clarisse; Teixeira, J. A.; Rodrigues, L. R.; Vande Wouwer, A.; De Weireld, GuyArtigo em ata de conferênciaAcesso aberto
15-Out-2014Layer-by-layer microcarrier production and characterization as a model to probiotics microencapsulationRamos, Philippe E.; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Cook, Michael; Charalampopoulos, Dimitris; Khutoryanskiy, Vitaliy V.; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2011Biopolymeric matrices for structural and functional stabilization of bacteriophagesBalcão, V. M.; Moreira, Ana R.; Moutinho, C.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
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