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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2012UV spectrophotometry method for dietary sugarsVeloso, Ana C. A.; Rodrigues, L. R.; Dias, Luís G.; Peres, A. M.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
2016Chapter 18 - Gliadins in foods and the electronic tongueVeloso, Ana C. A.; Dias, Luís G.; Rodrigues, L. R.; Peres, António M.Capítulo de livroAcesso restrito autor
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