| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 2017 | Active packaging based on PLA - Green Tea Extract | Cunha, Américo Domingos Gonçalves da | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 29-Mar-2017 | Analysis of the effects of propolis extracts on DNA damage and mutagenicity | Barroso, Liliane Calçada | Dissertação de mestrado | Acesso restrito UMinho |
| 2019 | Análise fitoquímica e atividade biológica de Cannabis ruderalis em modelos in vitro e baseados em células | Pereira, Tamara Sofia Lima dos Santos Pinto | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 15-Dez-2022 | Antioxidant and cytotoxic activity of portuguese propolis | Pereira, Mariana Dias | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 22-Jun-2022 | Bioactive extracts produced from traditional medicinal herbs to food and dietary applications | Gonçalves, Josué Diogo Alves | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 29-Mai-2017 | Desenvolvimento de extratos de própolis português visando diferentes aplicações: o caso da aplicação oral | Gonçalves, Raquel Batista | Dissertação de mestrado | Acesso restrito UMinho |
| 2016 | Desenvolvimento de têxteis coloridos com propriedades antioxidantes utilizando compostos obtidos a partir de cogumelos | Gonçalves, Sandrina Antunes | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 2020 | Desenvolvimento e validação de cosmecêuticos com Diospyros kaki | Francelino, Jocelio Evaristo | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 17-Dez-2020 | Development of active food packaging with antioxidant and antimicrobial properties | Vieira, Dalila Assunção Maia | Tese de doutoramento | Acesso aberto |
| 2019 | Efeito da hidrólise enzimática nas propriedades bioativas do mexilhão Mytilus galloprovincialis | Ramos, Carlos Manuel Germano | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 2015 | Evaluation of bioactivities of a propolis sample (Gerês) of Portuguese origin | Freitas, Ana Sofia Pereira de | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 29-Nov-2023 | Funcionalização de superfícies têxteis com recurso a precursores de base natural | Rodrigues, Catarina Faria | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 2020 | Production and validation of Opuntia ficus-indica derived cosmeceuticals | Cunha, Marta Fernandez da | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 2018 | Production, extraction and characterization of a natural fungal pigment | Fonseca, Carla Marisa Silva | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
