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Percorrer por assunto Rheology
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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
2014
Impact of fermentation residues on the rheological and structural properties of PHBV produced from cheese whey and olive mills wastewaters
Hilliou, L.
;
Machado, Diogo
;
Covas, J. A.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso restrito UMinho
13-Set-2014
Impact of fermentation residues on the rheological and structural properties of PHBV produced from cheese whey and olive mills wastewaters
Hilliou, L.
;
Machado, Diogo
;
Covas, J. A.
, et al.
Comunicação oral
Acesso restrito UMinho
2016
Impact of fermentation residues on the thermal, structural, and rheological properties of polyhydroxy(butyrate-co-valerate) produced from cheese whey and olive oil mill wastewater
Hilliou, L.
;
Machado, Diogo
;
Oliveira, Catarina S. S.
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
Nov-2019
In vitro gastrointestinal evaluation of a juçara-based smoothie: effect of processing on phenolic compounds bioaccessibility
Ribeiro, L.
;
Pinheiro, Ana Cristina
;
Brígida, Ana Iraidy S.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
29-Jun-2021
In-line rheo-optical investigation of the dispersion of organoclay in a polymer matrix during twin-screw compounding
Teixeira, Paulo Francisco
;
Covas, J. A.
;
Hilliou, L.
Artigo
Acesso aberto
2019
Incorporação de compostos de interesse nutricional em gelados
Silva, Maria João da
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
Abr-2024
Incorporation of curcumin-loaded solid lipid nanoparticles into yogurt:Tribo-rheological properties and dynamic in vitro digestion
Gonçalves, Raquel Filipa Silva
;
Fernandes, Jean Michel
;
Martins, Joana T.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
Ago-2015
Influence of ageing on the properties of bitumen from asphalt mixtures with recycled concrete aggregates
Pasandín, A. R.
;
Pérez, I.
;
Oliveira, Joel
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2015
Influence of moderate electric fields on gelation of whey protein isolate
Rodrigues, Rui M.
;
Martins, Artur J.
;
Ramos, Óscar L.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
Set-2008
Influence of the concentration of locust bean gum on the gelling ability of whey peptic hydrolysates
Rocha, Cristina M. R.
;
Hilliou, L.
;
Teixeira, J. A.
, et al.
Artigo em ata de conferência
Acesso aberto
2016
Investigating a galactomannan gel obtained from Cassia grandis seeds as immobilizing matrix for Cramoll lectin
Albuquerque, Priscilla B. S.
;
Silva, Caroline S.
;
Soares, Paulo A. G.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
31-Mar-2022
Mapping the volume transfer of graphene-based inks with the gravure printing process: influence of rheology and printing parameters
Fakhari, Ahmad
;
Fernandes, C.
;
Galindo-Rosales, Francisco José
Artigo
Acesso aberto
Fev-2014
Mechanical performance of fibre reinforced concrete : the role of fibre distribution and orientation
Abrishambaf, Amin
;
Barros, Joaquim A. O.
;
Cunha, Vitor M. C. F.
Artigo em ata de conferência
Acesso aberto
2017
Microbubble moving in blood flow in microchannels: effect on the cell-free layer and cell local concentration
Bento, D.
;
Sousa, Lúcia
;
Yaginuma, T.
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
Abr-2021
Modulating process parameters to change physical properties of bigels for food applications
Fasolin, Luiz Henrique
;
Martins, Artur J.
;
Cerqueira, M. A.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2012
Mutual changes in bitumen and rubber related to the production of asphalt rubber binders
Peralta, J.
;
Silva, Hugo Manuel Ribeiro Dias da
;
Hilliou, L.
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
2014
NaCl and KCl phase diagrams of kappa/iota-hybrid carrageenans extracted from Mastocarpus stellatus
Azevedo, Gabriela
;
Bernardo, Gabriel
;
Hilliou, L.
Artigo
Acesso restrito UMinho
Jun-2017
Natural deep eutectic solvents from choline chloride and betaine - physicochemical properties
Aroso, Ivo Manuel Ascensão
;
Paiva, Alexandre
;
Reis, R. L.
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
2014
Natural Giesekus fluids: shear and extensional behavior of food gum solutions in the semidilute regime
Torres, Maria D.
;
Hallmark, Bart
;
Wilson, D. Ian
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
Ago-2006
Novel hydrogel obtained by chitosan and dextrin-VA co-polymerization
Ramos, Reinaldo Rodrigues
;
Carvalho, Vera
;
Gama, F. M.
Artigo
Acesso aberto