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Percorrer por assunto Acetic acid
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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
2010
Effect of refermentation conditions and microoxygenation on the reduction of volatile acidity by commercial S. cerevisiae strains and their impact on the aromatic profile of wines
Moura, A. Vilela
;
Schuller, Dorit Elisabeth
;
Faia, A. Mendes
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2010
Effects of acetic acid, ethanol and SO2 on the removal of volatile acidity from acidic wines by two Saccharomyces cerevisiae commercial strains
Moura, A. Vilela
;
Schuller, Dorit Elisabeth
;
Faia, A. Mendes
, et al.
Artigo
Acesso aberto
29-Fev-2024
Enhanced bacterial cellulose production in komagataeibacter sucrofermentans: impact of different pqq-dependent dehydrogenase knockouts and ethanol supplementation
Silva, Pedro Moreira Montenegro Baptista
;
Ellis, Tom
;
Dourado, Fernando
, et al.
Artigo
Acesso aberto
7-Dez-2017
Genetic adaptive mechanisms mediating response and tolerance to acetic acid stress in the human pathogen Candida glabrata: role of the CgHaa1-dependent signaling pathway
Salazar, Sara
;
Bernardes, Rúben
;
Cunha, Diana
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
2018
HAA1 and PRS3 overexpression boosts yeast tolerance towards acetic acid improving xylose or glucose consumption: unravelling the underlying mechanisms
Cunha, Joana Filipa Torres Pinheiro
;
Costa, Carlos E.
;
Ferraz, L.
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
2019
Hydrogen production by Clostridium cellulolyticum a cellulolytic and hydrogen-producing bacteria using sugarcane bagasse
Braga, Juliana K.
;
Abreu, A. A.
;
Motteran, Fabrício
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2009
Inhibitory action of the toxic compounds present in lignocellulosic hydrolysates on xylose-to-xylitol bioconversion by Candida guilliermondii
Pereira, Rogério S.
;
Mussatto, Solange I.
;
Roberto, Inês Conceição
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
2007
Isolation of yeast strains with ability to reduce volatile acidity of wines
Moura, A. Vilela
;
Schuller, Dorit Elisabeth
;
Faia, A. Mendes
, et al.
Poster em conferência
Acesso aberto
27-Abr-2009
Isolation of yeast strains with ability to reduce volatile acidity of wines
Moura, A. Vilela
;
Schuller, Dorit Elisabeth
;
Faia, A. Mendes
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
Mai-2008
Reduction of volatile acidity of wines by isolated and commercial yeast strains
Moura, A. Vilela
;
Schuller, Dorit Elisabeth
;
Faia, A. Mendes
, et al.
Comunicação oral
Acesso aberto
24-Jun-2021
Regulation of cell death induced by acetic acid in yeasts
Chaves, Susana Alexandra Rodrigues
;
Rego, António
;
Martins, Vítor M.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
14-Jan-2022
Saccharomyces cerevisiae cells lacking the zinc vacuolar transporter Zrt3 display improved ethanol productivity in lignocellulosic hydrolysates
Terra-Matos, Joana
;
Teixeira, Marta Oliveira
;
Pereira, Cátia Sofia Santos
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2011
The impact of acetate metabolism on yeast fermentative performance and wine quality: reduction of volatile acidity of grape musts and wines
Moura, A. Vilela
;
Schuller, Dorit Elisabeth
;
Faia, A. Mendes
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2019
The role of vacuolar membrane proteins in acetic acid-induced cell death
Teixeira, Marta Sofia Aguiar Carvalho de Oliveira
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
14-Nov-2017
The sensitivity of the yeast, Saccharomyces cerevisiae, to acetic acid is influenced by DOM34 and RPL36A
Samanfar, Bahram
;
Shostak, Kristina
;
Moteshareie, Houman
, et al.
Artigo
Acesso aberto
Out-2016
VDAC regulates AAC-mediated apoptosis and cytochrome c release in yeast
Trindade, Dario Alexandre Martins
;
Pereira, Clara Isabel Ferreira
;
Chaves, Susana Alexandra Rodrigues
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
Mai-2020
Vineyard calcium sprays shift the volatile profile of young red wine produced by induced and spontaneous fermentation
Martins, Viviana
;
Lopez, Ricardo
;
Garcia, Ana
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho