Percorrer por áreas do conhecimento (FOS/OCDE) Ciências Agrárias::Biotecnologia Agrária e Alimentar

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
6-Jul-2017Bioprocessing of olive mill and winery wastes by solid-state fermentation for simultaneously enzymes production and to increase their nutritional valueSalgado, José Manuel; Oliveira, Felisbela; Venâncio, Armando, et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
Out-2018Biosurfactant production by Wickerhamomyces anomalus CCMA 0358Souza, K.; Gudiña, Eduardo J.; Schwan, Rosane F., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2004Biosynthesis, detection and toxicology of ochratoxins - optimisation of productionAbrunhosa, Luís; Santos, Lucia; Venâncio, ArmandoResumo em ata de conferência Acesso aberto
2019Biotechnological processes for D-tagatose productionFerreira, Sara Sofia CostaDissertação de mestrado Acesso aberto
6-Jul-2017Book of Abstracts of CEB Annual Meeting 2017-Atas de conferênciaAcesso aberto
Ago-2021Bovine colostrum supplementation improves bone metabolism in an osteoporosis-induced animal modelKydonaki, E. K.; Freitas, L.; Fonseca, B. M., et al.ArtigoAcesso aberto
7-Dez-2017Brewers spent grain as a potential source of antioxidants: characterization of extractsLopes, Maria Teresa; Silva, Sara; Teixeira, J. A., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
10-Fev-2015By-products of beer fermentationPires, Eduardo J.; Brányik, TomášCapítulo de livroAcesso restrito UMinho
Out-2011Caracterização morfológica e perfil micotoxigênico de Aspergillus secção FlaviSilva, Fernanda; Botelho, Deila; Soares, Célia Maria Gonçalves, et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
Out-2020Cardinal parameter meta-regression models describing Listeria monocytogenes growth in brothSilva, Beatriz Nunes; Cadavez, Vasco; Teixeira, J. A., et al.ArtigoAcesso aberto
Set-2021Cell surface engineering of Saccharomyces cerevisiae for simultaneous valorization of corn cob and cheese whey via ethanol productionCunha, Joana Filipa Torres Pinheiro; Gomes, Daniel G.; Romaní, Aloia, et al.ArtigoAcesso restrito UMinho
16-Jul-2016Cellulose nanofibers produced from banana peel by chemical and enzymatic treatments: characterization and in vitro cytotoxicity assessmentTibolla, H.; Pelissari, Franciele M.; Martins, Joana T., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
18-Jul-2010Changes on microbiological, physicochemical and diffusion properties of the cheese upon the application of chitosan-based edible coating incorporating natamycinFajardo, Paula; Martins, Joana; Fuciños, C., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
17-Jul-2016Characterization of micro and nanostructures from β‐lactoglobulin formed upon heat treatment and under selected environmental conditionsSimões, Lívia Souza; Rodrigues, Rui Miguel Martins; Ramos, Óscar L., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2019Chemical and biological characterization of an aqueous Sambucus nigra L. flower extractCosta, Hélder Filipe BadimDissertação de mestrado Acesso aberto
Nov-2021Co-management of agro-industrial wastes by solid-state fermentation for the production of bioactive compoundsLeite, Alexandra Paulina Q.; Belo, Isabel; Salgado, José ManuelArtigoAcesso restrito UMinho
2014Coleção de culturas de microbiologia agrícola da UFLA (CCMA-UFLA): da requalificação à certificação baseada na ISO 9001:2008Pinto, Juliana; Gervásio, Ivani; Dias, Disney R., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
Mai-2016Combined bioremediation and enzyme production by Aspergillus sp. in olive mill and winery wastewatersSalgado, José Manuel; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando, et al.ArtigoAcesso aberto
Dez-2015Combining analytical methodologies for the identification of Aspergillus section Flavi strains isolated from Brazilian agricultural commoditiesCouto, F.; Santos, Cledir; Souza, T., et al.Comunicação oral Acesso aberto
24-Ago-2008A comparative analysis on the efficiency of different carriers for trypsin immobilizationRocha, Cristina M. R.; Gonçalves, M. P.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
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