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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
12-Jun-2017Effect of the application of oenological products on fumonisin B2 (FB2) reduction/removal in contaminated red and white winesRocha, C.; Cosme, Fernanda; Silva, D., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2020Elimination of aflatoxins B1 and B2 in white and red wines by bentonite fining. efficiency and impact on wine qualityCosme, Fernanda; Inês, António; Ferreira, Beatriz, et al.ArtigoAcesso aberto
Abr-2021Elimination of ochratoxin A from white and red wines: Critical characteristics of activated carbons and impact on wine qualityCosme, Fernanda; Inês, António; Silva, Davide, et al.ArtigoAcesso aberto
2015Food safety in wine: removal of ochratoxin A in contaminated white wine using commercial fining agentsInês, António; Silva, Davide; Carvalho, Filipa, et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
13-Abr-2015Influence of different activated carbons on Ochratoxin A decrease in winesInês, António; Silva, Davide; Nunes, Fernando M., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
10-Set-2014Influence of several oenological fining agents on ochratoxin A removalCarvalho, Filipa; Inês, António; Nunes, Fernando Milheiro, et al.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
2015New bio-strategies for ochratoxin A detoxification using lactic acid bacteriaMaria, José; Laranjo, Vânia; Abrunhosa, Luís, et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2015Novas bio-estratégias para a destoxificação de ocratoxina A utilizando bactérias do ácido lácticoMaria, J. C.; Laranjo, V.; Abrunhosa, Luís, et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2015Ochratoxin A biodegradation by pediococcus parvulusAbrunhosa, Luís; Guimarães, Ana Cristina Silva Esperança; Inês, António, et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
4-Jun-2014Redução do teor de ocratoxina A em vinho branco: aplicação de produtos enológicos de diferentes origensCarvalho, Filipa; Inês, António; Nunes, Fernando Milheiro, et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
13-Abr-2015Removal of ochratoxin A from contaminated white and red wines using oenological fining agentsCosme, Fernanda; Carvalho, Filipa; Nunes, Fernando M., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
4-Jun-2014Use of Pediococcus parvulus to remove ochratoxin A from wineGuimarães, Ana Cristina Silva Esperança; Pereira, Vânia L.; Inês, António, et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
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