Skip navigation
tequery
Página principal
Percorrer por
Comunidades
& Coleções
Percorrer por:
Títulos
Autores
Autores UMinho
Orientadores
Editores
Assuntos
Áreas do conhecimento
Datas de publicação
Tipos de documento
Tipos de acesso
Editoras
Revistas
Ajudas
Sobre o RepositóriUM
FAQs
Utilização geral
Auto-Arquivo
Copyright
português
francês
espanhol
inglês
Entrar
Área Pessoal
Subscrição de estatísticas
Serviço de alertas
Editar conta
Percorrer por autor 8157
Subscrever estatísticas do autor Autor
Índice:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
ou inserir as letras iniciais:
Ordenar por:
título
data de publicação
data de depósito
tipo de documento
tipo de acesso
Em ordem:
ascendente
descendente
Resultados/Página:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Autores/Registo:
todos
1
3
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrar 5-10 de um total de 10 resultados.
< anterior
Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
2-Out-2018
Behavior of lactoferrin nanohydrogels incorporating curcumin as model compound into food simulants
Araújo, J. F.
;
Bourbon, A. I.
;
Vicente, A. A.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
13-Jul-2013
Characterization of β-lactoglobulin nano-hydrogels formed by heat treatment under selective ph range conditions
Ramos, Óscar Leandro Silva
;
Pereira, Ricardo Nuno Correia
;
Malcata, X.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
2017
Food-Grade Enzymes
Ramos, Óscar Leandro Silva
;
Malcata, F. X.
Capítulo de livro
Acesso restrito UMinho
21-Jun-2022
Modelo dinâmico de digestão gástrica e programa de computador
Pinheiro, A. C.
;
Madalena, Daniel Alexandre Silva
;
Vicente, A. A.
, et al.
Patente
Acesso aberto
25-Jul-2019
Nanohydrogels production
Pereira, Ricardo Nuno Correia
;
Ramos, Óscar Leandro Silva
Capítulo de livro
Acesso restrito UMinho
2018
New insights on bio-based micro- and nanosystems in food
Madalena, Daniel Alexandre Silva
;
Pereira, Ricardo Nuno Correia
;
Vicente, A. A.
, et al.
Capítulo de livro
Acesso restrito UMinho