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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
12-Out-2022
Active carboxymethyl cellulose-based edible coatings for the extension of fresh goldenberries shelf-life
Ballesteros, Lina F.
;
Teixeira, J. A.
;
Cerqueira, Miguel A.
Artigo
Acesso aberto
2021
Active natural-based films for food packaging applications: the combined effect of chitosan and nanocellulose
Costa, Sofia M.
;
Ferreira, Diana P.
;
Teixeira, Pilar
, et al.
Artigo
Acesso aberto
26-Nov-2021
Active packaging systems based on metal and metal oxide nanoparticles
Ballesteros, Lina F.
;
Lamsaf, Hafsae
;
Sebastian, Calderon V
, et al.
Capítulo de livro
Acesso restrito UMinho
19-Jun-2011
Analyzing the viability of bioactive compounds recovery by solid-state fermentation using Trametes versicolor and Phanerochaete chrysosporium
Martins, Sílvia
;
Ballesteros, Lina F.
;
Mussatto, Solange I.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
Abr-2019
Application of edible nanolaminate coatings with antimicrobial extract of Flourensia cernua to extend the shelf-life of tomato (Solanum lycopersicum L.) fruit
Salas-Méndez, Esperanza de Jesús
;
Vicente, A. A.
;
Pinheiro, Ana Cristina
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2018
Carbon-based sputtered coatings for enhanced chitosan-based films properties
Fernandes, C. P.
;
Velasco, Sebastian Calderon
;
Giraldo, Lina Fernanda Ballesteros
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
20-Ago-2015
Characterization of polysaccharides extracted from spent coffee grounds by alkali pretreatment
Ballesteros, Lina F.
;
Cerqueira, M. A.
;
Teixeira, J. A.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2014
Chemical, functional, and structural properties of spent coffee grounds and coffee silverskin
Ballesteros, Lina F.
;
Teixeira, J. A.
;
Mussatto, Solange I.
Artigo
Acesso aberto
2019
Effects of hydrothermal and high-pressure processing on structural and physicochemical properties of starches from chestnuts
Pino Hernández, Enrique
;
Fasolin, Luiz Henrique
;
Saraiva, Jorge Alexandre
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
2021
Effects of moderate electric fields on the post-harvest preservation of chestnuts
Pino Hernández, Enrique
;
Pereira, Ricardo Nuno Correia
;
Ballesteros, Lina F.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
15-Dez-2017
Encapsulation of antioxidant phenolic compounds extracted from spent coffee grounds by freeze-drying and spray-drying using different coating materials
Ballesteros, Lina F.
;
Ramirez, Monica J.
;
Orrego, Carlos E.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
5-Jul-2016
Extraction and characterization of polysaccharides and phenolic compounds from spent coffee grounds and their incorporation into edible films/coatings for food applications
Giraldo, Lina Fernanda Ballesteros
Tese de doutoramento
Acesso aberto
10-Dez-2015
Extraction and characterization of polysaccharides from non-traditional Brazilian Amazon sources
Pinheiro, Rutelene C.
;
Ballesteros, Lina F.
;
Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
5-Jun-2012
Extraction and characterization of polysaccharides from spent cofee grounds
Giraldo, Lina Fernanda Ballesteros
;
Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro
;
Vicente, A. A.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
2014
Extraction of antioxidant phenolic compounds by autohydrolysis of spent coffee grounds
Ballesteros, Lina F.
;
Ramirez, Monica J.
;
Machado, Ercília M. S.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
15-Nov-2011
Extraction of antioxidant phenolic compounds from spent coffee grounds
Mussatto, Solange I.
;
Ballesteros, Lina F.
;
Martins, Silvia
, et al.
Artigo
Acesso aberto
17-Set-2019
Extraction of bioactive compounds from vine pruning residues by using ohmic heating and conventional heating techniques
Jesus, Meirielly Santos
;
Ballesteros, Lina F.
;
Pereira, Ricardo Nuno Correia
, et al.
Poster em conferência
Acesso aberto
10-Fev-2017
Extraction of polysaccharides by autohydrolysis of spent coffee grounds and evaluation of their antioxidant activity
Ballesteros, Lina F.
;
Teixeira, J. A.
;
Mussatto, Solange I.
Artigo
Acesso aberto
15-Out-2022
Hydrolysates containing xylooligosaccharides produced by different strategies: structural characterization, antioxidant and prebiotic activities
Gautério, Gabrielle Victoria
;
Amorim, Cláudia Catarina Oliveira
;
Silvério, Sara Isabel Cruz
, et al.
Artigo
Acesso aberto
Out-2023
Laccase-mediator system for the ionic liquid-assisted treatment of a technical lignin with partial dissolution
Pena, Carlos A.
;
Ballesteros, Lina F.
;
Rodríguez, Héctor
, et al.
Artigo
Acesso aberto