Percorrer por assunto electric fields
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
16-Mai-2023 | Editorial: Sustainable food systems in Ibero-America | Teixeira, J. A.; Pastrana, Lorenzo | Editorial em revista | Acesso aberto |
14-Abr-2022 | Effects of innovative processing methods on microalgae cell wall: prospects towards digestibility of protein-rich biomass | Machado, Luís Pedro Lima; Carvalho, Gonçalo; Pereira, Ricardo Nuno Correia | Artigo | Acesso aberto |
8-Out-2018 | Electric field processing: novel perspectives on allergenicity of milk proteins | Pereira, Ricardo N.; Rodrigues, Rui M.; Ramos, Óscar L., et al. | Artigo | Acesso aberto |
Mai-2008 | Pulsed electric field reduces the permeability of potato cell wall | Gómez Galindo, Federico; Vernier, P. Thomas; Dejmek, Petr, et al. | Artigo | Acesso aberto |