Percorrer por assunto Antioxidant activity

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
15-Jan-2013Nutrients, phytochemicals and bioactivity of wild Roman chamomile: a comparison between the herb and its preparationsGuimarães, Rafaela; Barros, Lillian; Dueñas, Montserrat, et al.ArtigoAcesso aberto
2015Nutritional value, bioactive compounds and antioxidant properties of three edible mushrooms from PolandHeleno, Sandrina A.; Ferreira, Raissa C.; Antonio, A. L., et al.ArtigoAcesso aberto
30-Jun-2020Ohmic heating polyphenolic extracts from vine pruning residue with enhanced biological activityJesus, Meirielly Santos; Ballesteros, Lina F.; Pereira, Ricardo Nuno Correia, et al.ArtigoAcesso aberto
Fev-2017Optimisation of accelerated ageing of grape marc distillate on a micro-scale process using a BoxBenhken design: influence of oak origin, fragment size and toast level on the composition of the final productRodríguez-Solana, Raquel; Rodríguez-Freigedo, S.; Salgado, José Manuel, et al.ArtigoAcesso aberto
Abr-2017Optimization of autohydrolysis conditions to extract antioxidant phenolic compounds from spent coffee groundsBallesteros, Lina F.; Ramirez, Monica J.; Orrego, Carlos E., et al.ArtigoAcesso aberto
30-Dez-2021Orange thyme: phytochemical profiling, in vitro bioactivities of extracts and potential health benefitsSilva, Amélia M.; Félix, Luís M.; Teixeira, Isabel, et al.ArtigoAcesso aberto
Mar-2022Penicillium brevicompactum as a novel source of natural pigments with potential for food applicationsFonseca, C.; Silva, Nuno Miguel Sampaio Ribeiro Magalhães; Ballesteros, Lina F., et al.ArtigoAcesso restrito UMinho
2019Phenolic imidazole derivatives with dual antioxidant/antifungal activity: synthesis and structure-sctivity relationshipBettencourt, Ana Paula; Castro, Marián; Silva, João P., et al.ArtigoAcesso restrito autor
2018Phytochemicals properties and antioxidant activities of some accessions of Phaseolus vulgaris LSantos, Eunice; Barros, Ana; Lino-Neto, T., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2012Potencial químico e biológico de rebentos de leguminosas : alteração do metaboloma e da bioactividade de Glycine max (L.) Merr. pela inoculação com Bradyrhizobium japonicumPereira, Maria João Loureiro do ValleDissertação de mestrado Acesso aberto
Nov-2022Potent antioxidant and anti-inflammatory bioactivities of fish roe-derived extractsGuedes, Marta Cristina Alves Moreira; Vieira, Sara Filipa Fontoura; Reis, R. L., et al.ArtigoAcesso restrito UMinho
Set-2018Potential of Portuguese vine shoot wastes as natural resources of bioactive compoundsMoreira, Manuela M.; Barroso, M. Fátima; Porto, João Vasconcellos, et al.ArtigoAcesso restrito autor
Mar-2021Prebiotic effects of olive pomace powders in the gut: In vitro evaluation of the inhibition of adhesion of pathogens, prebiotic and antioxidant effectsRibeiro, Tânia Bragança; Costa, Célia Maria; Lopes, Maria Teresa, et al.ArtigoAcesso aberto
2017Produção e caracterização das propriedades funcionais de vinagre de dióspiro (Diospyros kaki)Ferreira, Bárbara Sofia PintoDissertação de mestrado Acesso aberto
Mar-2011Reducing antioxidant capacity evaluated by means of a controlled potential oxidative attackOliveira, Raquel; Marques, Juliana Filipa Gouveia; Bento, M. Fátima, et al.ArtigoAcesso aberto
16-Dez-2021Revestimentos funcionais com propriedades antioxidantes para substratos diversosVilaverde, Maria Inês PimentaDissertação de mestrado Acesso restrito autor
2014Selection of the solvent and extraction conditions for maximum recovery of antioxidant phenolic compounds from coffee silverskinBallesteros, Lina F.; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I.ArtigoAcesso aberto
2013Solid-state fermentation as a strategy to improve the bioactive compounds recovery from Larrea tridentata leavesMartins, Sílvia; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I.ArtigoAcesso aberto
2020Spouted bed dried Rosmarinus officinalis extract: a novel approach for physicochemical properties and antioxidant activitySouza, Claudia R. F.; Baldim, Iara; Bankole, Victor O., et al.ArtigoAcesso aberto
14-Jul-2022Study of the anti-inflammatory and neuroprotective activity of plants used in Traditional Chinese Medicine (TCM)Silva, Bruna Gabriela Araújo daDissertação de mestrado Acesso aberto
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