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https://hdl.handle.net/1822/64709
Registo completo
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Sousa, Mara E. B. C. | por |
dc.contributor.author | Dias, L. G. | por |
dc.contributor.author | Veloso, Ana C. A. | por |
dc.contributor.author | Estevinho, Leticia M. | por |
dc.contributor.author | Peres, António M. | por |
dc.contributor.author | Machado, Adélio A. M. | por |
dc.date.accessioned | 2020-04-02T16:34:24Z | - |
dc.date.available | 2020-04-02T16:34:24Z | - |
dc.date.issued | 2014-04-13 | - |
dc.identifier.citation | Sousa, Mara E. B. C.; Dias, L. G.; Veloso, Ana C. A.; Estevinho, Leticia M.; Peres, António M.; Machado, Adélio A. M., Identificação de méis monoflorais usando uma língua electrónica e metodologias de similaridade. CIA 2014 - III Congresso Ibérico de Apicultura - Livro de Resumos. No. CP15, Mirandela, Portugal, Apr 13-15, 76, 2014. ISBN: 978-972-745-165-4 | por |
dc.identifier.isbn | 978-972-745-165-4 | por |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1822/64709 | - |
dc.description.abstract | O preço do mel comercial depende da sua origem floral bem coma da sua cor. Em geral, o consumidor prefere meis claros [1, 2] e monoflorais, estando disposto a pagar um preço mais elevado. Assim sendo, torna-se importante o desenvolvimento de técnicas analíticas rápidas e simples capazes de garantir a conformidade da informação polínica constante do rotulo. Neste trabalho e aplicada uma Língua Electrónica potenciometrica constituída por sensores de sensibilidade cruzada na analise de meis para a identificação e classificação de meis monoflorais. Para tal, pretende-se mostrar uma aplicação pratica e direta deste sistema baseada na utilizatção de metodologias multivariadas de similaridade [3] para o tratamento de dados analíticos. Esta metodologia baseia-se no uso de meis monoflorais com elevado conteúdo do pólen predominante com padrões comparativos para o estabelecimento de um perfil típico de sinais potenciometricos (ver figura) para cada tipo de mel, nomeadamente Lavandula sp. e Castanea sp. | por |
dc.language.iso | por | por |
dc.rights | openAccess | por |
dc.title | Identificação de méis monoflorais usando uma língua electrónica e metodologias de similaridade | por |
dc.type | conferenceAbstract | por |
dc.peerreviewed | yes | por |
dc.relation.publisherversion | http://esa.ipb.pt/cia2014/ | por |
dc.comments | CEB53619 | por |
dc.date.updated | 2020-03-29T15:22:33Z | - |
dc.description.publicationversion | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
sdum.conferencePublication | CIA 2014 - III Congresso Ibérico de Apicultura - Livro de Resumos | por |
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