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https://hdl.handle.net/1822/61018| Título: | Pineapple by-products integrated valorisation towards functional foods |
| Autor(es): | Campos, Débora A. Gómez-Garcia, Ricardo Teixeira, J. A. Pastrana, Lorenzo Pintado, Maria Manuela |
| Data: | 2019 |
| Citação: | Campos, Débora A.; Gómez-Garcia, R.; Teixeira, José A.; Pastrana, Lorenzo; Pintado, Manuela, Pineapple by-products integrated valorisation towards functional foods. XX EuroFoodChem Congress (Book of Abstracts). Porto, Portugal, June 17-19, 68, 2019. ISBN: 978-989-8124-26-5 |
| Resumo(s): | This work was financially supported by CBQF under the FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologia through project Multibiorefinery – Multi-purpose strategies for the valorisation of a wide range of agroforestry by-products and fisheries: A step forward in the creation of an integrated biorefinery, (POCI-01-0145- FEDER-0066) and the project UID/Multi/50016/2019 and by PhD grant SFRH/BD/104074/2014 to Débora Campos. |
| Tipo: | Resumo em ata de conferência |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/61018 |
| ISBN: | 978-989-8124-26-5 |
| Versão da editora: | http://xxeurofoodchem.eventos.chemistry.pt/ |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: |
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| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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