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https://hdl.handle.net/1822/4390| Título: | Sensory evaluation of wines with controlled appelation of origin "Vinho Verde" treated with enzymes |
| Autor(es): | Araújo, M. Alberta Oliveira, J. M. Maia, J. Sousa Oliveira, P. Maia, M. Odete |
| Data: | 1996 |
| Editora: | American Society for Enology and Viticulture (ASEV) |
| Citação: | “American Journal of Enology and Viticulture”. ISSN 0002-9254. 47:3 (1996) 355. |
| Tipo: | Resumo em ata de conferência |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/4390 |
| ISSN: | 0002-9254 |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Araújo_47AM-ASEV1.pdf | 144,13 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
