Hidrólise enzimática, sacarificação e fermentação simultânea de materiais lignocelulósicos usando Saccharomyces cerevisiae CA11

Abstract

A necessidade de aumentar a oferta de energia líquida e limpa na matriz energética mundial possibilita a produção de etanol como uma solução emergente e eficaz. Neste contexto, o objetivo desse trabalho consiste em analisar a hidrólise enzimática dos materiais lignocelulósicos pré-tratados (10 % p/v) e a fermentação e sacarificação simultânea (SSF) pela levedura floculante e termotolerante Saccharomyces cerevisiae CA11. As hidrólises enzimas apresentaram conversões dos materiais lignocelulósicos em glicose entre 75 a 85 %. A SSF realizada pela S. cerevisiae CA11 sob a fibra de coco maduro pré-tratada hidrotermicamente catalisada com hidróxido de sódio resultou em produção e rendimento de etanol de 25.83 g/L e 0.46 g/g, respectivamente. Dessa forma, os resultados obtidos sinalizam a possibilidade benéfica de utilizar esses materiais lignocelulósicos pré-tratados e a S. cerevisiae CA11 na produção de etanol celulósico.