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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2008Feasability of yeast and bacteria identification using UV-VIS-SWNIR difusive reflectance spectroscopySilva, João S.; Martins, R.; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
Abr-2003The influence of field strength, sugar and solid content on electric conductivity of strawberry productsCastro, Inês; Teixeira, J. A.; Salengke, S.; Sastry, S. K.; Vicente, A. A.ArtigoAcesso aberto
Jul-2008ΔG(CH2) in PEG-Salt and Ucon-Salt Aqueous Two-Phase SystemsSilvério, Sara C.; Madeira, Pedro; Rodríguez, Oscar; Teixeira, J. A.; Macedo, EugéniaArtigoAcesso aberto
Abr-2006Application of a novel oscillatory flow micro-bioreactor to the production of γ-decalactone in a two immiscible liquid phase mediumReis, N.; Gonçalves, C. N.; Aguedo, Mário; Gomes, Nelma; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A.ArtigoAcesso aberto
2000Construction of a flocculent brewer's yeast strain secreting Aspergillus niger β-galactosidaseDomingues, Lucília; Onnela, M.; Teixeira, J. A.; Lima, Nelson; Penttilä, M.ArtigoAcesso aberto
Mai-2009Production of 3-hydroxy-γ-decalactone, the precursor of two decenolides with flavouring properties, by the yeast Yarrowia lipolyticaEscamilla Garcia, Erandi; Aguedo, Mário; Gomes, Nelma; Choquet, Armelle; Belo, Isabel; Teixeira, J. A.; Belin, Jean-Marc; Waché, YvesArtigoAcesso aberto
Mar-2008ΔG(CH2) as solvent descriptor in polymer/polymer aqueous two-phase systemsMadeira, Pedro; Teixeira, J. A.; Macedo, Eugénia; Mikheeva, Larissa M.; Zaslavsky, Boris Y.ArtigoAcesso aberto
Ago-2007Oxygen mass transfer in a biphasic medium: influence on the biotransformation of methyl ricinoleate into γ-decalactone by the yeast Yarrowia lipolyticaGomes, Nelma; Aguedo, Mário; Teixeira, J. A.; Belo, IsabelArtigoAcesso aberto
2008A review of flavour formation in continuous beer fermentationsBrányik, Tomáš; Vicente, A. A.; Dostálek, Pavel; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
2009Exploiting the sequence of naturally occurring elastin: construction, production and characterization of a recombinant thermoplastic protein-based polymerMachado, Raul; Ribeiro, Artur J.; Padrão, Jorge; Silva, D.; Nobre, Alexandra; Teixeira, J. A.; Arias, F. J.; Cunha, A. M.; Rodríguez-Cabello, José Carlos; Casal, MargaridaArtigoAcesso aberto
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