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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| Jan-2004 | O vinho : panaceia ou utopia? | Araújo, Isabel M.; Serra, Rita; Peixoto, J., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2020 | Occurrence and co-occurrence of mycotoxins in cereal-based feed and food | Palumbo, Roberta; Crisci, Alfonso; Venâncio, Armando, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 23-Jul-2005 | Occurrence of Ochratoxin A and its producing fungi in portuguese wine grapes | Serra, Rita; Venâncio, Armando; Lima, Nelson | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2002 | Ochratoxigenic fungi in wine grapes : a comparative study of winemaking portuguese regions | Serra, Rita; Abrunhosa, Luís; Lima, Nelson, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 21-Out-2005 | Ochratoxin A and filamentous fungi evaluation in grapes (Vitis vinifera) from Santa Catarina State, Southern Brazil | Nunes, E. O.; Xavier, J. J. M.; Serra, Rita, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2005 | Ochratoxin A and filamentous fungi in red wine grapes from Santa Catarina, Brazil | Nunes, E. O.; Xavier, J. J. M.; Serra, Rita, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2015 | Ochratoxin A biodegradation by pediococcus parvulus | Abrunhosa, Luís; Guimarães, Ana Cristina Silva Esperança; Inês, António, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Set-2006 | Ochratoxin A occurrence and formation in Portuguese wine grapes at various stages of maturation | Serra, Rita; Mendonça, Carla; Venâncio, Armando | Artigo | Acesso aberto |
| 13-Abr-2005 | Ochratoxin A removal during the main steps of wine making | Abrunhosa, Luís; Fernandes, Anabela; Venâncio, Armando | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2002 | Ochratoxin A risk assessment in Portuguese wines : a one-year case study | Serra, Rita; Abrunhosa, Luís; Lima, Nelson, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2003 | Ochratoxin a risk assessment in portuguese wines: a one-year case study | Abrunhosa, Luís; Serra, Rita; Lima, Nelson, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2015 | Ocratoxina A e outras micotoxinas | Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando | Capítulo de livro | Acesso restrito autor |
| Jun-2006 | Ocratoxina A em uvas Vitis viníferas de Santa Catarina - Brasil | Nunes, E. O; Xavier, J. J. M; Furigo-Junior, A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 18-Jun-2006 | A Ocratoxina A na Vitivinicultura Europeia | Venâncio, Armando | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2010 | Olive mill wastewaters treatment by enzymes producing microorganisms | Gonçalves, Cristiana; Oliveira, Felisbela Maria Araújo; Abrunhosa, Luís, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 15-Ago-2016 | Olive pomace valorization by Aspergillus species: lipase production using solid-state fermentation | Oliveira, Felisbela Maria Araújo; Moreira, C.; Salgado, José Manuel, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2019 | Optimization and validation of two methods to determine the levels of AFM1 in milk and cheese samples using immunoaffinity columns for extraction and HPLC-FLD for quantification | Vaz, Andreia; Gomes, Filipa; Alves, Arminda, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2014 | Optimization of initial moisture and temperature in solid-state fermentation to produce cellulases by Aspergillus uvarum on olive mill and winery wastes | Salgado, José Manuel; Abrunhosa, Luís; Domínguez, José Manuel, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Mar-2017 | Optimization of lipase production by Aspergillus ibericus from oil cakes and its application in esterification reactions | Oliveira, Felisbela Maria Araújo; Souza, Carlos E.; Peclat, Verônica R. O. L., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| Jul-2017 | Optimization of lipase production by solid-state fermentation of olive pomace: from flask to laboratory-scale packed-bed bioreactor | Oliveira, Felisbela; Salgado, José Manuel; Abrunhosa, Luís, et al. | Artigo | Acesso aberto |
