Análise ao processo de criação de roteiros e definição de roteiros padrão

Abstract

O presente projeto de dissertação foi desenvolvido no âmbito do curso Mestrado Integrado em Engenharia e Gestão Industrial da Universidade do Minho. Foi desenvolvido em contexto industrial, numa empresa de sistemas de refrigeração, Jordão Cooling Systems, localizada em Ponte (Guimarães). Utilizando a metodologia action research, identificaram-se os problemas enquadrados na temática do projeto e implementaram-se ações de melhoria com vista à sua eliminação ou redução. Tendo em conta o momento de reestruturação que a empresa atravessa, quer a nível de espaço f ísico, quer a nível de sistema de gestão empresarial, as ações foram implementadas no sentido de auxiliar a preparação para essa mudança. No processo inicial de análise, detetaram-se principalmente falhas a dois níveis: ao nível da qualidade da informação e ao nível das ordens de produção. Ambas as situações prejudicavam a fluidez e a eficiência do fluxo produtivo. Primeiramente, foi feito um estudo aprofundado acerca das causas raiz dos problemas relacionados com as ordens de produção. Após isso, decidiu fazer-se assim um teste piloto numa das secções produtivas, com a implementação de uma ferramenta de report de erros, que permitiu corrigir mais de 200 anomalias relacionadas com as ordens de produção, e que, poderá traduzir-se numa poupança anual de mais de 140 000€. Como auxílio à implementação do novo ERP (SAP), foi elaborada uma nova proposta de Centros de Trabalho e normaliza-se as nomenclaturas das operações, que passaram a menos de metade das que eram anteriormente. Contribui-se assim para a simplificação das operações e redução dos desperdícios de tempo. Modelou-se também o processo de alteração de roteiros em SAP, utilizando a ferramenta BPMN, apoiando assim a normalização dos processos e a formação dos colaboradores. Considera-se que todas estas ações contribuíram para a motivação dos operadores, para aumentar a fluidez do processo e para a redução de falhas.

The following dissertation project was developed as part of the Integrated Master's programme in Industrial Engineering and Management at the University of Minho. It was carried out in an industrial context, at a refrigeration systems company, Jordão Cooling Systems, located in Ponte (Guimarães). Using the Action Research methodology, problems within the scope of the project were identified, and improvement actions were implemented in order to eliminate or reduce them. Bearing in mind the restructuring that the company is going through, both in terms of physical space, and of its business management system, the actions were implemented to help prepare for such change. In the initial analysis process, flaws were detected mainly at two levels: the quality of information and production orders. Both situations hindered the fluidity and efficiency of the production flow. Firstly, an in-depth study was carried out concerning the root causes of problems related to production orders. After this, it was decided to carry out a pilot test in one of the production sections, with the implementation of an error reporting tool, which made it possible to correct more than 200 anomalies related to production orders, and which could translate into annual savings of more than 140 000€. As an aid to the implementation of the new ERP (SAP), a new proposal for Work Centres was elaborated and the nomenclature of operations was standardised to less than half of what they were previously. This contributed to the simplification of operations and the reduction of time wastage. The process of changing routings was also modelled in SAP using the BPMN tool, thus supporting the standardisation of processes and the training of employees. All these actions are considered to have contributed to the motivation of operators, to increase the fluidity of the process and reduce faults.