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https://hdl.handle.net/1822/56931
Registo completo
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Vieira, Margarida | por |
dc.contributor.author | Carvalho, Graça Simões de | por |
dc.contributor.editor | Anastácio, Zélia | por |
dc.contributor.editor | Carvalho, Graça Simões de | por |
dc.contributor.editor | Pereira, Beatriz | por |
dc.date.accessioned | 2018-11-13T12:24:27Z | - |
dc.date.issued | 2018 | - |
dc.identifier.citation | Vieira, M. & Carvalho, G.S. (2018). O papel do diário alimentar no programa “Planear Saúde na Escola”: monitorizar hábitos, avaliar as mudanças alimentares nos adolescentes. In: Anastácio, Z., Carvalho, G. S. & Pereira, B. (Coord.) Atividade Física, Saúde e Lazer: Desenvolvimento Infantil e Comportamentos Alimentares. Riga: Novas Edições Acadêmicas. pp. 121-139. | por |
dc.identifier.isbn | 978-620-2-03648-1 | por |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1822/56931 | - |
dc.description.abstract | Na escola, as crianças e os adolescentes aprendem sobre conceitos de hábitos alimentares saudáveis e até sabem o que são, mas a realidade mostra que não assumem uma prática baseada nesses conceitos. Como não os aplicam na sua vida diária, o resultado traduz-se numa escalada exponencial de prevalência de excesso de peso e obesidade nestas faixas etárias. De modo a alterar este padrão comum e atual, e assim contribuir para solucionar uma questão de impasse, procurou-se investigar sobre estratégias eficazes e fatores facilitadores para que se pudessem observar alterações positivas nos comportamentos alimentares das crianças, suportadas por uma metodologia que possa vir a ser reproduzida e multiplicada. Assim, implementou-se o programa educativo denominado “Planear Saúde na Escola” com adolescentes do 6.º ano de escolaridade, durante um ano letivo completo. A partir de 20 temas propostos, os alunos selecionaram 8 temas que foram trabalhados em 8 módulos formativos ao longo do ano letivo. Nos três dias que se seguiram a cada módulo, os alunos fizeram um Diário Alimentar (DA) individual com registos daquilo que comeram e beberam diariamente, constituindo uma fonte privilegiada da recolha de dados, demonstrando que o DA, apesar de ter sido considerado fastidioso pelos adolescentes, teve uma elevada taxa de execução no que respeita à entrega/recolha dos diários, com uma adesão positiva dos adolescentes no registo dos mesmos e durante um período relativamente longo, o que permitiu monitorizar os efeitos dos diferentes módulos de formação e a intervenção do programa “Planear Saúde na Escola” no seu todo. | por |
dc.description.sponsorship | Financiado pelo CIEC (Centro de Investigação em Estudos da Criança, IE, UMinho; UI 317 da FCT, Portugal) através do Projeto Estratégico UID/CED/00317/2013, financiado através dos Fundos Nacionais da FCT (Fundação para a Ciência e a Tecnologia), cofinanciado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) através do COMPETE 2020 – Programa Operacional Competitividade e Internacionalização (POCI) com a referência POCI-01-0145-FEDER-007562 | por |
dc.language.iso | por | por |
dc.publisher | Novas Edições Acadêmicas | por |
dc.relation | info:eu-repo/grantAgreement/FCT/5876/136045/PT | por |
dc.relation | info:eu-repo/grantAgreement/FCT/5876/147313/PT | por |
dc.rights | restrictedAccess | por |
dc.subject | Diário alimentar | por |
dc.subject | Hábitos alimentares | por |
dc.subject | Programa educativo | por |
dc.subject | Adolescentes | por |
dc.title | O papel do diário alimentar no programa “Planear Saúde na Escola”: monitorizar hábitos, avaliar as mudanças alimentares nos adolescentes | por |
dc.type | bookPart | por |
dc.relation.publisherversion | https://www.morebooks.de/store/pt/book/atividade-f%C3%ADsica,-sa%C3%BAde-e-lazer/isbn/978-620-2-03648-1 | por |
oaire.citationStartPage | 121 | por |
oaire.citationEndPage | 139 | por |
dc.subject.fos | Ciências Sociais::Ciências da Educação | por |
dc.description.publicationversion | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | por |
sdum.bookTitle | Atividade física, saúde e lazer: desenvolvimento infantil e comportamentos alimentares | por |
Aparece nas coleções: | CIEC - Livros e Capítulos de Livros |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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AFSL-2018_DiarioAlim.pdf Acesso restrito! | 8,36 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |