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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
Dez-2012The fate of acetic acid during glucose co-metabolism by the spoilage yeast Zygosaccharomyces bailiiRodrigues, Fernando José dos Santos; Sousa, Maria João; Ludovico, Paula; Santos, Helena; Côrte-Real, Manuela; Leão, CecíliaArtigoAcesso aberto
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