A importância da formação dos recursos humanos no turismo

Abstract

A importância da formação dos recursos humanos no turismo era um tema acessível e simultaneamente complexo. Afinal, a questão que se colocava era: «Como demonstrar o que toda a gente sabe e ninguém exerce?» Analisar o emprego por países, estrategicamente seleccionados, como o Reino Unido, a Alemanha, a Espanha, por oposição a Portugal, para posteriormente avaliar o ensino do turismo, em cada um destes países, sem esquecer a estrutura do respectivo sistema de ensino, pareceu-nos uma boa estratégia. Terminaríamos com a análise de inquéritos realizados em duas vertentes: aos profissionais do sector e aos turistas, com o objectivo de apurar as suas opiniões ao nível da formação e profissionalismo e identificar até que ponto a sua ausência determinaria a alteração na escolha de um destino turístico. Na verdade, nunca colocamos a hipótese de alguém poder afirmar que a formação não era importante, pelo que o principal desafio seria identificar a importância que lhe era atribuída no conjunto de outras variáveis, isto é, relativizando-a. Os principais destinos turísticos teriam que corresponder aos ou, pelo menos, ser determinantes nos países com as melhores estratégias ao nível da educação, ensino ou formação e aqueles que detivessem as melhores políticas de emprego. Estes seriam os dois elementos base que nos permitiriam demonstrar a importância da formação num sector que «vive» das pessoas, onde a concorrência é cada vez mais dura, e numa fase em que, um pouco por toda a parte, florescem novos destinos a preços crescentemente competitivos. Neste contexto, e como teremos possibilidade de confirmar, a qualidade de serviço, o profissionalismo dos recursos humanos e a sua formação são aspectos determinantes, que qualquer país deve ter em conta sob pena de prejudicar a sua imagem turística....