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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
Abr-2017Cocoa fermentation: Microbial identification by MALDI-TOF MS, and sensory evaluation of produced chocolateMiguel, M. G. C. P.; Reis, L. V. C.; Efraim, P.; Santos, Cledir; Lima, Nelson; Schwan, Rosane F.ArtigoAcesso aberto
Abr-2009The use of olive mill wastewater by wild type Yarrowia lipolytica strains : medium supplementation and surfactant presence effectLopes, Marlene; Araújo, Carla; Aguedo, Mário; Gomes, Nelma; Gonçalves, Cristiana; Teixeira, J. A.; Belo, IsabelArtigoAcesso aberto
2002Continuous primary beer fermentation with brewing yeast immobilized on spent grainsBrányik, Tomáš; Vicente, A. A.; Cruz, José Machado; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
Dez-2006Continuous immobilized yeast reactor system for complete beer fermentation using spent grains and corncobs as carrier materialsBrányik, Tomáš; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A.; Lehnert, Radek; Silva, João B. Almeida e; Dostálek, Pavel; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
2010An approach to optimization of enzymatic hydrolysis from sugarcane bagasse based on organosolv pretreatmentMesa, Leyanis; González, Erenio; Cara, Cristóbal; Ruiz, Encarnación; Castro, Eulogio; Mussatto, Solange I.ArtigoAcesso restrito UMinho
2015New trends and technological challenges in the industrial production and purification of fructo-oligosaccharidesNobre, Clarisse; Teixeira, J. A.; Rodrigues, L. R.ArtigoAcesso restrito UMinho
Mai-2016Cheese whey: a cost-effective alternative for hyaluronic acid production by Streptococcus zooepidemicusAmado, Isabel R.; Vázquez, José A.; Pastrana, Lorenzo; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
2014Brewer's spent grain : a valuable feedstock for industrial applicationsMussatto, Solange I.ArtigoAcesso aberto
Ago-2016Bioethanol production by Saccharomyces cerevisiae, Pichia stipitis and Zymomonas mobilis from delignified coconut fibre mature and lignin extraction according to biorefinery conceptGonçalves, F. A.; Ruíz, Héctor A.; Santos, Everaldo Silvino dos; Teixeira, J. A.; Macedo, Gorete Ribeiro deArtigoAcesso aberto
Fev-2015Lignocellulosic bioethanol production with revalorization of low-cost agroindustrial by-products as nutritional supplementsKelbert, Maikon; Romaní, Aloia; Coelho, Eduardo; Pereira, Francisco B.; Teixeira, J. A.; Domingues, LucíliaArtigoAcesso aberto
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