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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2005Aseptic processing of a strawberry pulp in a continuous ohmic heater: numerical simulations and model validationCastro, Inês; Reis, N.; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
28-Jun-2008Edible coatings of galactomannan/collagen in fruit shelf life extensionLima, A. M. P.; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Souza, B. W. S.; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.; Monteiro-Moreira, A. C. O.; Moreira, R. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
22-Nov-2006Complex systems challenges in bioengineering modelling and simulationMartins, Rui C.; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
Jul-2007Production of fructooligosaccharides by aureobasidium sp. and aspergillus sp.Dominguez, Ana; Nobre, Clarisse; Torres, D.; Rocha, Orlando; Rodrigues, L. R.; Rocha, I.; Ferreira, Eugénio C.; Lima, Nelson; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2005Impact of the surface properties of lactic bacteria on the stability of emulsionsMai Huong Ly; Waché, Yves; Bouchez-Naïtali, M.; Meylheuc, T.; Aguedo, Mário; Teixeira, J. A.; T. M. Le; Belin, Jean-MarcArtigo em ata de conferênciaAcesso aberto
Jun-2007Relationships between partition coefficients of biomolecules in several aqueous popymer/polymer two-phase systemsMadeira, Pedro; Teixeira, J. A.; Macedo, Eugénia; Mikheeva, Larissa M.; Zaslavsky, Boris Y.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
Jun-2009Production of xylanases by Aspergillus terricola using wheat bran as carbon source : comparative studies between different bioreactors and influence of aeration and inoculum conditionsMichelin, Michele; Polizeli, Maria de Lourdes T. M.; Silva, Daniel Pereira da; Ruzene, Denise S.; Vicente, A. A.; Jorge, João A.; Terenzi, Héctor F.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
21-Jun-2009Kinetic behavior of ethanol production by Pichia stipitis under high xylose concentration and different KLa valuesSilva, João Paulo A.; Mussatto, Solange I.; Roberto, Inês Conceição; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2009Studies of lignin and polysaccharides recovery from kraft liquor for biotechnological applicationsCabral, Diana; Ruzene, Denise S.; Silva, Daniel Pereira da; Teixeira, J. A.; Gonçalves, Adilson RobertoResumo em ata de conferência Acesso aberto
2009Kinetic and morphometric evaluation of fucoidan‐degrading fungal strainsRodríguez-Jasso, Rosa María; Mussatto, Solange I.; Pastrana, Lorenzo; Aguilar Gonzalez, Cristobal Noé; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
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