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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
28-Nov-2009Fungal flora in the wine regions of Vinho Verde (Portugal) and Alvariño (Spain) : incidence of Botrytis cinerea and Penicillium expansum and subsequent production of off‐odours in grape juiceMorales-Valle, H.; Paterson, R. R. M.; Lima, Nelson; Venâncio, ArmandoResumo em ata de conferência Acesso aberto
28-Nov-2009Analysis of volatile fungal metabolites in grape juice naturally contaminated with Botrytis cinerea and Penicillium expansumMorales-Valle, H.; Silva, L. C.; Paterson, R. R. M.; Oliveira, J. M.; Venâncio, Armando; Lima, NelsonResumo em ata de conferência Acesso aberto
2007Why do food and drink smell like earth?Paterson, R. R. M.; Venâncio, Armando; Lima, NelsonCapítulo de livroAcesso aberto
27-Fev-2011Effects of the origins of Botrytis cinerea on earthy aromas from grape broth media further inoculated with Penicillium expansumMorales-Valle, H.; Silva, Luís Carlos; Paterson, R. R. M.; Venâncio, Armando; Lima, NelsonArtigoAcesso restrito UMinho
Mai-2006Survey and significance of filamentous fungi from tap waterGonçalves, A. B.; Paterson, R. R. M.; Lima, NelsonArtigoAcesso aberto
2013Interaction with Penicillium expansum enhances Botrytis cinerea growth in grape juice medium and prevents patulin accumulation in vitroMorales-Valle, H.; Paterson, R. R. M.; Venâncio, Armando; Lima, NelsonArtigoAcesso aberto
Out-2010Microextraction and gas chromatography/mass spectrometry for improved analysis of geosmin and other fungal "off" volatiles in grape juiceMorales-Valle, H.; Silva, L. C.; Paterson, R. R. M.; Oliveira, J. M.; Venâncio, Armando; Lima, NelsonArtigoAcesso aberto
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