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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2014Estudo da produção de leguminosas secas e cozidasGonçalves, Micael FilipeDissertação de mestrado Acesso aberto
2014Estudo de vida útil em produtos de panificaçãoMeneses, Joana PeixotoDissertação de mestrado Acesso aberto
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