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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
26-Jul-2010Development, optimization and control of functional bakery productsPinto, D. B.Tese de doutoramentoAcesso aberto
16-Nov-2010Characterisation of new hydrocolloids to be used as food coatings and integration of their application with ohmic heatingSouza, B. W. S.Tese de doutoramentoAcesso aberto
30-Dez-2010A systems biology approach for the characterization of metabolic bottlenecks in recombinant protein production processesCarneiro, S.Tese de doutoramentoAcesso aberto
21-Dez-2010Development and characterization of edible coatings to the preservation of cheese qualityCerqueira, M. A.Tese de doutoramentoAcesso aberto
6-Dez-2010New therapeutic strategies against Staphylococcus epidermidis biofilmsGomes, F. I.Tese de doutoramentoAcesso aberto
3-Dez-2010Development of carrier systems for the controlled release of interleukin-10Carvalho, VeraTese de doutoramentoAcesso aberto
10-Dez-2010Characterization of a salmonella phage using omic tools and mathematical models to predict host-phage interactionSantos, Sílvio Roberto BrancoTese de doutoramentoAcesso restrito UMinho
24-Set-2010Development of self-assembled dextrin nanogelsGonçalves, CatarinaTese de doutoramentoAcesso aberto
5-Jul-2010Influence of humic substances on biofilm structure and its microbial diversity in natural watersRodrigues, A. L.Tese de doutoramentoAcesso aberto
23-Nov-2010Virulence factors of non-Candida albicans Candida speciesSilva, Sónia CarinaTese de doutoramentoAcesso aberto
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