Percorrer por assunto κ-Carragennan
Mostrar 1-1 de um total de 1 resultados.
Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
---|---|---|---|---|
2014 | Development of active and nanotechnology-based smart edible packaging systems: physical-chemical characterization | Cerqueira, M. A.; Costa, M. J. A.; Fuciños, C., et al. | Artigo | Acesso aberto |