Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
2015 | Carotenoid analysis of Cassava genotypes roots (Manihot Esculenta Crantz) cultivated in Southern Brazil using chemometric tools | Moresco, Rodolfo; Uarrota, Virgílio Gavicho; Pereira, Aline, et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
2004 | Enzymatic hydrolysis of whey protein concentrates : peptide HPLC profiles | Mota, M. V. T.; Ferreira, I. M. P. L. V. O.; Oliveira, M. B. P., et al. | Artigo | Acesso aberto |
Jan-2006 | Trypsin hydrolysis of whey protein concentrates: characterization using multivariate data analysis | Mota, M. V. T.; Ferreira, I. M. P. L. V. O.; Oliveira, M. B. P., et al. | Artigo | Acesso aberto |
Out-2015 | UV-visible scanning spectrophotometry and chemometric analysis as tools for carotenoids analysis in cassava genotypes (Manihot esculenta Crantz) | Moresco, Rodolfo; Uarrota, Virgílio Gavicho; Pereira, Aline, et al. | Artigo | Acesso aberto |