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Percorrer por assunto Bioactive compounds
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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
30-Set-2020
Bio-based nanoparticles as a carrier of β-carotene: production, characterisation and in vitro gastrointestinal digestion
Afonso, Beatriz S.
;
Azevedo, Ana G.
;
Gonçalves, Catarina
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2011
Bioactive phenolic compounds : production and extraction by solid-state fermentation. A review
Martins, Silvia
;
Mussatto, Solange I.
;
Martínez-Avila, G.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
8-Jan-2024
Biopreservation technologies and novel modelling approaches to control the development of Staphylococcus aureus in goat’s raw milk soft cheeses
Silva, Beatriz Nunes
Tese de doutoramento
Acesso aberto
2023
By-products of dates, cherries, plums and artichokes: A source of valuable bioactive compounds
Mateus, Ana Rita Soares
;
Pena, Angelina
;
Sendón, Raquel
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
9-Nov-2021
Caracterização e valorização de bagas e frutos silvestres autóctones da região do Alto Minho
Domingues, Jéssica da Cunha
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
7-Nov-2019
Cell disruption strategies for extraction of bioactive compounds from lichens photobionts
Machado, Luís Pedro Lima
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
22-Mar-2021
Chemical profile and bioactivities of extracts from edible plants readily available in Portugal
Silva, Beatriz Nunes
;
Cadavez, Vasco
;
Santos, Pedro Miguel Ferreira
, et al.
Artigo
Acesso aberto
Set-2024
Chemical profiles and bioactivities of polyphenolic extracts of Lavandula stoechas L., Artemisia dracunculus L. and Ocimum basilicum L.
Silva, Beatriz Nunes
;
Cadavez, Vasco
;
Caleja, Cristina
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2020
Current extraction techniques towards bioactive compounds from brewers spent grain A review
Lopes, Maria Teresa
;
Teixeira, J. A.
;
Pintado, Manuela
Artigo
Acesso aberto
2014
Design of bio-nanosystems for oral delivery of functional compounds
Cerqueira, M. A.
;
Pinheiro, A. C.
;
Silva, H. D.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
7-Fev-2023
Development and characterization of fully hydrogenated soybean oil and high oleic sunflower oil -carotene loaded nanostructured lipid carriers
Ludtke, Fernanda
;
Grimaldi, Renato
;
Cardoso, Lisandro Pavie
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
5-Jun-2016
Development of galactomannan-based films from Cassia grandis for the immobilization of biomolecules: physicochemical characterization
Albuquerque, Priscilla B. S.
;
Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro
;
Coelho, Caroline Correa de Souza
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
Dez-2015
Edible bio-based nanostructures: delivery, absorption and potential toxicity
Martins, Joana
;
Ramos, Óscar L.
;
Pinheiro, A. C.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
4-Dez-2018
Electrochemical sensor-based devices for assessing bioactive compounds in olive oils: a brief review
Marx, Ítala M. G.
;
Veloso, Ana C. A.
;
Dias, Luís G.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2020
Ellagic acid production using polyphenols from orange peel waste by submerged fermentation
Sepúlveda, Leonardo
;
Laredo-Alcalá, Elan
;
Buenrostro-Figueroa, José Juan
, et al.
Artigo
Acesso aberto
27-Ago-2021
Emerging optical materials in sensing and discovery of bioactive compounds
Vaz, Raquel
;
Valpradinhos, Beatriz
;
Frasco, Manuela
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2023
Encapsulation of vitamin D3 using rhamnolipids-based nanostructured lipid carriers
Azevedo, Maria A.
;
Cerqueira, Miguel A.
;
Gonçalves, Catarina
, et al.
Artigo
Acesso aberto
17-Nov-2023
Estruturas fibrosas bioativas com base em fibras produzidas a partir de algas
Pontes, Vasco Filipe Ferreira
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
Ago-2023
Evaluation of biotechnological processing through solid-state fermentation of oilseed cakes on extracts bioactive potential
Sousa, Daniel
;
Simões, Luara Aparecida
;
Oliveira, Rui Pedro Soares de
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2020
Evaluation of Ohmic Heating processing on extraction of bioactive compounds from microalgae biomass
Sousa, Vitor Emanuel da Silva
Dissertação de mestrado
Acesso aberto