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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
2019 | Lactic acid bacteria diversity in corn silage produced in Minas Gerais (Brazil) | Santos, A. O.; Ávila, Carla Luiza da Silva; Soares, Célia, et al. | Artigo | Acesso aberto |
14-Jun-2022 | Probiotic and antifungal attributes of lactic acid bacteria isolates from naturally fermented Brazilian table olives | Simões, Luara; Fernandes, Natália; de Souza, Angélica, et al. | Artigo | Acesso aberto |
Jul-2018 | Volatile compounds and protein profiles analyses of fermented cocoa beans and chocolates from different hybrids cultivated in Brazil | Moreira, Igor Magalhães da Veiga; Vilela, Leonardo de Figueiredo; Santos, Cledir, et al. | Artigo | Acesso aberto |