Percorrer por autor Miranda, Cristiane Grella Subscrever estatísticas do autor Miranda, Cristiane Grella
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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Jul-2023 | Influence of ohmic heating on lentil protein structure and protein-pectin interactions | Miranda, Cristiane Grella; Rodrigues, Rui M.; Pereira, Ricardo N., et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |