Percorrer por assunto Quinoa
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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Fev-2019 | Physicochemical and textural quality attributes of gluten-free bread formulated with guar gum | Encina-Zelada, Christian René; Cadavez, Vasco; Monteiro, Fernando, et al. | Artigo | Acesso aberto |