Percorrer por assunto Zygosaccharomyces
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
7-Dez-2023 | Antifungal capacity of a commercial flavouring agent against spoilage yeasts | Silva, Beatriz Nunes; Carvalho, Teresa Bento de; Azevedo, Miguel, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
Fev-2008 | Ethanol tolerance of sugar transport, and the rectification of stuck wine fermentations | Santos, Júlia; Sousa, Maria João; Cardoso, Helena, et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |
Ago-2004 | Isoenzyme patterns: a valuable molecular tool for the differentiation of Zygosaccharomyces species and detection of misidentified isolates | Duarte, Filomena L.; Pais, Célia; Spencer-Martins, Isabel, et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |