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Data
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Autor(es)
Tipo
Acesso
12-Mai-2006
Novel oscillatory flow reactors for biotechnological applications
Reis, N.
Tese de doutoramento
Acesso aberto
27-Mai-2019
Nutritional composition of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) and its use in the elaboration of gluten-free bread of optimised quality
Encina-Zelada, Christian René
Tese de doutoramento
Acesso restrito UMinho
2019
Optimization of fungal pigments production through different types of fermentation
Basto, Bruna Isabel Teixeira
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
31-Mai-2024
Optimization of polyphenol extraction from olive leaves using ohmic heating (emerging processing) and particle size reduction (pre-processing)
Markhali, Fereshteh Safarzadeh
Tese de doutoramento
Acesso aberto
21-Nov-2022
Otimização da fermentação em estado sólido da dreche
Sá, Inês Moreira de
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
2017
Otimização da produção da microalga Arthrospira platensis e avaliação do seu potencial no setor agroalimentar
Leite, Ana Patrícia Almeida
Dissertação de mestrado
Acesso restrito autor
21-Nov-2022
Otimização do processo produtivo de cerveja artesanal
Peixoto, Ana Carolina Marques
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
23-Out-2021
Pesquisa de técnicas alternativas para análises de rotina de controlo de qualidade na Imperial: teste e viabilidade de aplicação
Costa, Mariana Sofia Oliveira
Dissertação de mestrado
Acesso embargado (3 Anos)
8-Set-2008
Physiology of yeasts in alcoholic fermentation processes
Guimarães, Pedro M. R.
Tese de doutoramento
Acesso aberto
2013
Plantas aquáticas de Charcos do Portugal Continental
Cunha, Lília Marina Pereira da
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
16-Dez-2011
Process development for bioethanol production using wheat straw biomass
Ruiz, Héctor A.
Tese de doutoramento
Acesso aberto
15-Abr-2013
Process Intensification for the production of hydroxyapatite nanoparticles
Castro, Filipa
Tese de doutoramento
Acesso aberto
2018
Production and characterization of lignin nanoparticles derived from lignocellulosic biomass
Freitas, Filipa Marlene Carvalho
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
5-Mar-2010
Production of Galacto-Oligosaccharides - Physicochemical and Functional Characterization
Torres, Duarte Paulo Martins
Tese de doutoramento
Acesso restrito UMinho
2018
Production, extraction and characterization of a natural fungal pigment
Fonseca, Carla Marisa Silva
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
2017
Produção modular
Sousa, Cátia Sofia Silva
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
2016
Produção modular
Silva, Ana Sofia Félix da
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
2005
Purificação de uma endo-poligalacturonase, produzida por Kluyveromyces marxianus, utilizando sistemas de duas fases aquosas
Pereira, Martinha
Tese de doutoramento
Acesso aberto
26-Jul-2022
Resveratrol de novo biosynthesis from lignocellulosic biomass: metabolic engineering of thermotolerant robust yeast strains for an integrated and intensified process
Costa, Carlos E.
Tese de doutoramento
Acesso aberto
11-Jan-2023
Revalorização de bolachas descartadas
Dores, Carla Inês Dias Ferreira das
Dissertação de mestrado
Acesso aberto