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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
Mai-2008Reduction of volatile acidity of wines by isolated and commercial yeast strainsMoura, A. Vilela; Schuller, Dorit Elisabeth; Faia, A. Mendes; Côrte-Real, ManuelaComunicação oral Acesso aberto
2000A differential medium for the enumeration of the spollage yeast zygosaccharomyces bailii in wineSchuller, Dorit Elisabeth; Côrte-Real, Manuela; Leão, CecíliaArtigoAcesso aberto
22-Abr-2009Zweifel ausgeräumt - der Dinkel kommt doch nicht von den SchwabenCosta, Ângela; Koller, E.; Schuller, Dorit Elisabeth; Wech, H-B.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
2007The contribution of Saccharomyces cerevisiae strains to the aromatic profile of wines from the vinhos verdes regionLemos, Claudia; Machado, Sofia; Pereira, Maria José; Garrido, João; Cerdeira, António; Oliveira, J. M.; Schuller, Dorit ElisabethComunicação oral Acesso aberto
2004Survey of molecular methods for the typing of wine yeast strainsSchuller, Dorit Elisabeth; Valero, Eva; Dequin, Sylvie; Casal, MargaridaComunicação oral Acesso aberto
2007Identification of wine related yeast species by capillary electrophoresis single- strand conformation polymorphismDellinger, B.; Graça, Magda Maria Couto da Silva; Casal, Margarida; Schuller, Dorit ElisabethResumo em ata de conferência Acesso aberto
2007Tritium spelta L. – Suebian crop? An ethnographic hypothesis on genetic trialCosta, Ângela; Wech, H-B.; Koller, E.; Schuller, Dorit ElisabethPoster em conferênciaAcesso aberto
2003The genetic characterization of Saccharomyces cerevisiae commercial enological strains : a survey of molecular typing techniquesSchuller, Dorit Elisabeth; Valero, Eva; Dequin, Sylvie; Casal, MargaridaPoster em conferênciaAcesso aberto
Out-2008Microsatellite analysis reveals populational structures of saccharomyces cerevisiae strains from different appellations of origin and grape varietiesPereira, Leonor; Duarte, Ricardo Franco; Ramos, P.; Alemão, F.; Gomes, P.; Sousa, S.; Santos, Manuel A. S.; Duarte, F. L.; Casal, Margarida; Schuller, Dorit ElisabethPoster em conferênciaAcesso aberto
2004Métodos moleculares de identificação de leveduras do vinhoSchuller, Dorit Elisabeth; Pais, Célia; Casal, MargaridaCapítulo de livroAcesso aberto
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