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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2011The impact of acetate metabolism on yeast fermentative performance and wine quality: reduction of volatile acidity of grape musts and winesMoura, A. Vilela; Schuller, Dorit Elisabeth; Faia, A. Mendes; Silva, Rui D.; Chaves, S. R.; Sousa, Maria João; Côrte-Real, ManuelaArtigoAcesso aberto
Ago-2012Study of genetic and phenotypic relationships in a Saccharomyces cerevisiae strain collection using computational approachesDuarte, Ricardo Franco; Mendes, Inês; Umek, Lan; Neves, J. Drumonde; Zupan, Blaz; Schuller, Dorit ElisabethPoster em conferênciaAcesso aberto
2015Combined use of Wallerstein and Zygosaccharomyces bailii modified differential media to isolate yeasts for the controlled reduction of volatile acidity of grape musts and winesVilela, A.; Schuller, Dorit Elisabeth; Amaral, C.; Côrte-Real, Manuela; Mendes-Faia, A.ArtigoAcesso aberto
1-Jul-2014Computational models reveal genotype-phenotype associations in Saccharomyces cerevisiaeFranco-Duarte, Ricardo; Mendes, Inês Isabel Moreira Moutinho Vieira; Umek, Lan; Drumonde-Neves, João; Zupan, Blaz; Schuller, Dorit ElisabethArtigoAcesso aberto
16-Jul-2013Computational Models for Prediction of Yeast Strain Potential for Winemaking from Phenotypic ProfilesMendes, Inês Isabel Moreira Moutinho Vieira; Franco-Duarte, Ricardo; Umek, Lan; Fonseca, Elza; Drumonde-Neves, João; Dequin, Sylvie; Zupan, Blaz; Schuller, Dorit ElisabethArtigoAcesso aberto
1-Set-2015Intrastrain genomic and phenotypic variability of the commercial Saccharomyces cerevisiae strain Zymaflore VL1 reveals microevolutionary adaptation to vineyard environmentsFranco-Duarte, Ricardo; Bigey, Frederic; Carreto, Laura; Mendes, Inês Isabel Moreira Moutinho Vieira; Dequin, Sylvie; Santos, Manuel A. S.; Pais, Célia; Schuller, Dorit ElisabethArtigoAcesso aberto
2011Genotypic and pheno-metabolomic characterization of a Saccharomyces cerevisiae strain collectionDuarte, Ricardo Franco; Mendes, Inês; Castro, C. C.; Silva, J. S.; Xavier, A. L.; Neves, J. Drumonde; Oliveira, C.; Martins, Rui C.; Oliveira, J. M.; Ferreira, António C.; Schuller, Dorit ElisabethArtigo em ata de conferênciaAcesso aberto
13-Jan-2017Association between Grape Yeast Communities and the Vineyard EcosystemsDrumonde-Neves, Joao; Franco-Duarte, Ricardo; Lima, Teresa; Schuller, Dorit; Pais, CéliaArtigoAcesso aberto
8-Ago-2016Yeast biodiversity in vineyard environments is increased by human interventionDrumonde-Neves, Joao; Franco-Duarte, Ricardo; Lima, Teresa; Schuller, Dorit; Pais, CéliaArtigoAcesso aberto
2010A Saccharomyces cerevisiae bio-databank for winemaking strain selectionNeves, J. Drumonde; Vieira, E.; Gambon, Brigitte; Valero, Eva; Gomes, Ana Catarina; Sousa, Susana; Lima, Maria Teresa; Araújo, Isabel M.; Santos, Manuel A. S.; Dequin, Sylvie; Casal, Margarida; Schuller, Dorit ElisabethPoster em conferênciaAcesso aberto
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