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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
Jul-2006Genetic diversity and molecular characterization of Saccharomyces cerevisiae strains from winemaking regionsSchuller, Dorit ElisabethComunicação oral Acesso aberto
2007Comparison of Saccharomyces cerevisiae populations from different appellations of origin and grape varieties by microsatellite analysisPereira, Leonor; Machado, Sofia; Ramos, P.; Alemão, F.; Gomes, P.; Sousa, S.; Santos, Manuel A. S.; Duarte, F. L.; Casal, Margarida; Schuller, Dorit ElisabethComunicação oral Acesso aberto
Ago-2000Remoção zimológica da acidez volátil e fixa de mostos e vinhos: da fisiologia à manipulação genética de levedurasLeão, Cecília; Rodrigues, Fernando José dos Santos; Paiva, Sandra; Queirós, Odília; Schuller, Dorit Elisabeth; Cássio, Fernanda; Cardoso, M. Helena; Casal, Margarida; Côrte-Real, ManuelaArtigoAcesso aberto
2007Differential malic acid degradation by indigenous and commercial Saccharomyces cerevisiae wine strainsPereira, Leonor; Casal, Margarida; Schuller, Dorit ElisabethPoster em conferênciaAcesso aberto
2009The effect of micro-oxygenation and cell immobilization on the reduction of excessive volatile acidity from winesMoura, A. Vilela; Schuller, Dorit Elisabeth; Faia, A. Mendes; Côrte-Real, ManuelaComunicação oral Acesso aberto
2007Isolation of yeast strains with ability to reduce volatile acidity of winesMoura, A. Vilela; Schuller, Dorit Elisabeth; Faia, A. Mendes; Côrte-Real, ManuelaPoster em conferênciaAcesso aberto
2003Molecular diversity and phenotypic characterization of Saccharomyces sp. strains isolated from the Vinho Verde Wine RegionSchuller, Dorit Elisabeth; Alves, Hugo; Sampaio, Paula; Pais, Célia; Casal, MargaridaResumo em ata de conferência Acesso aberto
2000Constitutive expression and functionality of the gene JEN1 of Saccharomyces cerevisiae in the presence of glucoseSchuller, Dorit Elisabeth; Casal, Margarida; Leão, CecíliaResumo em ata de conferência Acesso aberto
2003The genetic characterization of Saccharomyces cerevisiae commercial enological strains : a survey of molecular typing techniquesSchuller, Dorit Elisabeth; Valero, Eva; Dequin, Sylvie; Casal, MargaridaPoster em conferênciaAcesso aberto
2006Malic acid degradation by indigenous and commercial Saccharomyces cerevisiae wine strainsPereira, Leonor; Schuller, Dorit Elisabeth; Queirós, Odília; Ferreira, Pedro Moradas; Casal, MargaridaPoster em conferênciaAcesso aberto
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