Utilize este identificador para referenciar este registo:
https://hdl.handle.net/1822/25398| Título: | A gastronomia como metáfora da identidade de um povo |
| Autor(es): | Duque, Eduardo Jorge |
| Data: | 2013 |
| Editora: | Escola Profissional Amar Terra Verde (EPATV) |
| Revista: | Ter Ensino Profissional: Revista da Escola Profissional Amar Terra Verde |
| Tipo: | Artigo |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/25398 |
| ISSN: | 1646-9615 |
| Arbitragem científica: | no |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: | CECS - Artigos em revistas nacionais / Articles in national journals DS/CICS - Artigos em Revistas Nacionais/Articles in National Journals |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| A gastronomia_E. Duque, 2013.pdf | 56,99 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
